Puding Hitam Manis

Bahan :

* Agar2 warna putih
* Susu bubuk 5 sdm
* Air 600 ml
* Gula pasir 100 gram
* Vanili bubuk 1/2 sdt
* Biskuit oreo, 6 keping hancurkan

Saus

* Air 250 ml
* Coklat bubuk, 1 sdm cairkan
* Gula pasir 75 gram
* Tepung maizena 1 sdm, cairkan

Cara membuat :

1. Campur susu dengan air, aduk
2. Masukkan agar2 bubuk, gula pasir, dan vanili. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat
3. Tuang adonan puding dalam cetakan. Tabur remahan pada bagian tengah dan atasnya. Biarkan dingin dan mengeras

Saus
Campur air, coklat bubuk, gula pasir, aduk rata dan didihkan. Masukkan maizena, aduk hingga mengental, angkat

Untuk 10 buah

Klik disini untuk melanjutkan »»

Puding Coklat Isi Ceri

Bahan:

• Bubuk agar-agar putih 1 bungkus (7 gram)
• Susu kedelai 550 ml
• Gula pasir 75 g
• Buah ceri 50 g (dipotong-potong)
• Pasta cokelat 1 sdt
• Garam halus ¼ sdt

Cara membuat:

• Larutkan agar agar bubuk, gula, dan garam ke daam panci yang berisi susu kedelai. Lalu aduk rata.
• Masak larutan agar agar hingga mendidih. Bagi adonan menjadi dua. Lalu tambahkan pasta cokelat dalam satu bagian, aduk rata dan didihkan. Biarkan putih pada bagian lainnya.
• Siapkan gelas atau cetakan pudding yang dibasahi air matang. Beri beberapa potongan ceri di dalamnya. Lalu tuang adonan putih dan biarkan mengeras.
• Tuang adonan cokelat di atasnya hingga gelas atau cetakan pudding penuh. Dinginkan sampai membeku. Sajikan dingin.

Klik disini untuk melanjutkan »»

Pudding Alpukat

Bahan :

• 2 bungkus Agar - agar bubuk putih
• 2 buah Alpukat
• 250 gr Gula pasir
• 900 cc Susu cair tawar
• 100 cc Air panas
• 1 sdm Kopi instan bubuk
• 1 sdm Mocca pasta

Cara Membuat :

• Belah alpukat jadi dua, buang bijinya, ambil dagingnya dan cincang halus, sisihkan.
• Campur kopi instan dengan air panas hingga larut.
• Masak agar - agar, gula, susu cair dan kopi instan dalam panci hingga mendidih, aduk - aduk.
• Tambahkan alpukat dan mocca pasta, aduk rata, angkat.
• Kalau sudah agak dingin, simpan dalam cetakan yang telah disediakan.
• Masukkan kedalam lemari pendingin, potong - potong dan sajikan dalam keadaan dingin.

Klik disini untuk melanjutkan »»