Bahan :
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram mentega
• 5 sdm havermut
• 1 buah apel manalagi (50 gram), serut halus
• 3 sdm almond, sangrai, cincang halus
• 5 sdm susu bubuk
• 5 sdm gula bubuk
• 2 sdm cokelat chip
• 1 kuning telur
• 1 sdt vanili bubuk
Cara membuat :
1. campur tepung terigu dengan susu bubuk, aduk rata
2. Kocok mentega, gula halus, telur dan vanili hingga memutih
3. Masukkan cmapuran tepung terigu sedikit demi sedikit dan apel serut. Aduk rata
4. Masukkan havermut dan almond, aduk rata
5. Ambil 1 sdt adonan, taruh pada loyang yg telah diolesi margain dan beri jarak. Tambahkan cokelat chip di bagian tengah
6. Panaskan oven dan panggang hingga matang
Untuk 400 gram cookies (10 porsi)
Senin, 09 Februari 2009
Apple Cookies
Label: KudapanKeripik Kentang

Bahan :
* kentang tess
* air
* garam secukupnya
* minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Kupas kulit kentang, iris tipis dengan parutan sehingga berbentuk lembaran
2. Rendam dalam air
3. Panaskan minyak hingga benar2 panas
4. keluarkan kentang yg direndam dalam air
5. Campur dengan garam sedikit
6. goreng dalam wajan panas
tips :
* kentang harus terendam minyak goreng semuanya
* keluarkan kentang yg direndam sesuai dengan porsi yg akan digoreng, jadi tidak sekaligus ditiriskan
* ketika baru digoreng jangan langsung tutup wadah untuk menarok keripik kentangnya
Roti Garing

Bahan :
* roti tawar beberapa lembar (sesuai selera)
* margarin
* gula pasir untuk taburan
Cara membuatnya :
potong2 roti tawar tanpa kulit seperti gambar di bawah, terus olesi dengan margarin.. kemudian taburi dengan gula pasir. Panggang di oven sampai kuning kecoklatan.
